在澳洲回來以後甚少外食
一來不夠經濟不夠健康 二來溫馨的味道是外面吃不到的
哈哈 最重要還是有人樂於下廚 分享
昨晚一家到了Master Chef 家作客
不是澳洲人 是港產的 我家的Master Chef - 四叔
預祝他的生辰及外遊前一聚
每次蘇菲都很期待大廚四叔又會做出什麼美味的菜色
這次蘇菲亦做了個生日蛋糕 聊表心意
最近沒有創意 還是做了大號的木糠蛋糕 之前做了幾次 比較有信心
四菜 一湯 甜品 加麒麟啤XD
完全滿足了四個人的胃口
白切雞配砂薑蓉
紅酒燴牛尾
蒜蓉炒筧菜
泰式炒蟹 (這個最滋味
)
粉葛湯
泰式炒蟹 (這個最滋味
)粉葛湯
藍莓木糠蛋糕
開飯前先拍個照留念
四叔：「生日唔食得蟹。」
蘇菲：「點解呀？」
四叔：「鞋鞋聲意頭唔好嘛，食蝦就得，哈哈笑。」
四嬸：「咁你快啲趁正日之前，食晒你想食而正日又唔食得既嘢。」
......
四叔：「正日呢，我就諗住整羊架，再唔係就去citysuper買啲靚porthouse......」
蘇菲：「咩係porthouse呢又？」
四叔：「porthouse即是美國人所謂的T-bone牛扒。」
四嬸：「算把啦你，落街買15蚊磅巴西豬扒算啦。」
......
結論是，做得成兩公婆總有原因的。
要切蛋糕了 四叔堅持要插生日蠟燭
但趁各人還未準備好時 又悄悄把它吹熄了
搞什麼鬼 是不要聽我們的歌聲嗎？
這次層次感做得不錯 只是脫模時出現「輕微地震」 把表面餅碎震散了
在此 蘇菲預祝四叔嬸接下來旅途愉快 天公做美!
p.s.今早發現置頂的文章不見了 
標題跟內容整個消失
過了半天還不復見
我差點抓狂了 想要寫短訊到服務台求救
肚子餓去吃東西 回來電腦前面發現它回來了
失而復得的感覺真好
《一切從一本書開始》是我澳洲回憶錄之始
我很用心寫而且對我來說意義重大
要著手寫一年多前發生的事實在需要點動力......
失而復得後 我立即把這半個月的文章做個備份
還是有個兩手準備比較安全......
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