．我要的幸福．

轉眼間從澳洲回家有半年了

三月二十日 抵達香港機場的心情 到現在還能夠感受那種悸動

有點興奮 有點惘然

沒有計劃回來要幹什麼 感覺是有什麼機會來到便接受

半年下來 有不同的經歷 其實自己也算是個幸運兒

三月底回來再見家人 朋友

四月經朋友介紹下做文職工作

五月開始發現不太適合 想離開辦公室的環境 得知咖啡班的資訊

六月辭工 去了一趟台灣旅行 報讀咖啡師課程

七月開始學車 學西班牙文 學做手工護膚品 學打鼓 也發現了自己對寫blog的興趣

八月咖啡班開課 認識到不錯的同學和老師 立志進入咖啡行業

九月通過了國際咖啡師考試 開始找工作

最近幾天 新的一頁又再展開了

因為蘇菲已經開始在做第一份有關於咖啡的工作 在"啡色咖啡"當waitress

雖然還不是咖啡師 但還是挺滿足的

這個兼職只做假日 客人特別多 工作不輕鬆 但換個說法就是時間過得快 也加快學習的速度

做飲食業節奏急促 但cafe位於西貢 氣氛還是帶點laid-back

首兩天 咖啡班的同學來探班 遇到明星前來光顧 獲外國客人讚賞笑容可掬

cafe還會舉辦咖啡聚會 剛剛星期六便有"東帝汶之夜" 很可惜那天下班後沒能留下

這些都是有趣的部份

比較不有趣的就是常常忘東忘西 打破杯 下錯單 收錯錢 走來走去 整天流汗流不停

跟學車一樣 還是比較粗心大意 警覺性不夠

Taste East Timor through its coffee

下個星期會開始做第二份關於咖啡機和咖啡豆的銷售工作

除了在愛麗絲泉時試過同一時期做兩份工作之外 在香港未試過這樣拼搏...

不知道是否應付得來星期一至七沒休假的生活 但我就是比較貪心 什麼也想試試看

得到兩個offer後 開始想 有需要那麼拼嗎? 是為了什麼?

可能是覺得時間無多吧.............

自從去過澳洲一年回來 很深刻的感受是: 一切自有安排

每當遇到迷惘或事情好像不太順的時候 只要保持正面的思想 不怕作出改變

之後遇到的事總會帶來驚喜 甚至比原本想要的結果更好

本來想去"啡色咖啡"對面那間cafe應徵 它早陣子貼了招聘 但剛好那天沒開門營業

但其實我更喜愛"啡色咖啡" 發現它門口也貼紙請人 便興奮的進去問工

店主不介意我沒經驗 而且女同事很巧也是澳洲打工渡假回來的

而那個銷售工作 第一次打電話去問沒人接 心想還是乾脆找咖啡師職位 放棄做營業員好了

想不到人事部小姐call back 然後面試也蠻順利 很巧合我跟人事部小姐的名字很像很像 可能有關係到..

說那麼多 只想要表達隨遇而安

但聆聽自己內心的聲音也很重要

什麼想做 什麼不想 無時無刻影響著我們做怎麼樣的決定

我現在只祈求有足夠的精力去應付每天的工作 並樂在其中 :)