站在台上的主角 是眾人目光焦點 發出如太陽一樣耀眼的光芒 透過專注演出讓人感受到從內而外散發的熱情
(2010年8月4日 攝於Alice Springs,Northern Territory,Australia)
第四課相對單調沉悶
今天繼續延續昨天練習過的過濾法 分組輪流沖調咖啡
整個上午不斷的倒水和倒水 試味和試味
不用多久 味覺已經失靈
除了濃或淡之外 再說不出什麼細緻的甜味或酸味 手也越來越不受控制
用經濟學上的law of diminishing marginal returns來形容這情況最適合不過...
好戲在後頭啦
下課前每組派一個代表出來 在全班面前沖咖啡 來個小PK
那麼多雙眼看著 比較易緊張的同學較吃虧
一不留神水倒不均勻 咖啡味道便又苦又澀
還好這個過濾法不用考試 小PK也是互相切磋切磋
「試想像將來現場觀眾不是你的同學， 而是你的客人，你的工作台就是舞台，是表演的場地，屌嗎?」阿sir說。
對啊 沖一杯手工咖啡也是一種表演 光看水初進咖啡粉脹起來的那個弧度已經很美
續說:「這樣一杯可賣$45，有$5是表演的小費，值錢在於手工。」
當然表演費這個是說笑 以前可從來沒想過沖咖啡的時候要這麼公開給別人看 除了考試或比賽以外
我要站在台上 成為一位出色的主角嗎?
偷得浮生半日閒
下課後和Lady gaga吃過清湯腩 便和樂小姐去維園泳池游泳 (都是我的新同學XD)
維園泳池很多老外泳客 有回到澳洲的感覺 老外都攤軟在池邊上曬太陽 又喜歡跳水
今天太陽有夠惡毒 曝曬指數爆燈
得到樂小姐提點提點 有信心今月之內可以學會蛙泳 如果每個半天課下午都去練習的話
另一阿嬤泳客傳授游蛙泳祕訣:最緊要慢 動作不要急
最近都從不同方面練習身體協調能力 不論沖咖啡 游泳 打鼓......
有志趣相投 和而不同的朋友 確是人生一大樂事 進入這個20班是緣份也是幸運
還不願回家 又去了一場單車旅行的座談會...............
「出發吧！單車旅行去！」講座6－－世界心連心‧由香港到巴黎：林壯健(Ken)、林壯荃(Ryan)
林氏兄弟二人由香港到巴黎，走了一萬多公里，共穿越了10個國家，也曾與死神擦身而過。他們預備了一件物品，在旅行途中與不同的人交換，這件不停變換的物品就成了一條隱形的線，把他們遇到的人連起來，這就是他們兩兄弟的「心連心」旅程。
印象深刻包括以物換物的特別經驗(雖然兄弟不能以一支迴紋針換取一間豪宅XD);兄弟其中一個在內地被車撞至捲入車底死過翻生的故事(教訓我們騎車戴頭盔絕對保命!);普通人也可進行單車旅行即使你少做運動(畢竟香港沒有多少個黃金寶...);座談會上有美味的綜合水果供應(負責人真樂於分享~)
誰有興趣跟我來一場單車旅行? :D
夜深 我累了 但快樂
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